Historie rodinné firmy

Začíná před rokem 1850, kdy do Malého Mlýnku u Světlé nad Sázavou přišel z Chrudimska sekerník Josef Kolář.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jeho rod před druhou světovou válkou opustil klasickou mlýnskou výrobu a na špičkové evropské úrovni provozoval ovesnou vločkárnu v nedalekých Mrzkovicích.

 

 

 

Znárodnění a pozdější požár se promítly do stavu objektu takovým způsobem, že obnova ovesného programu byla nad síly restituentů.

 

 

 

Rodina Kolářových viděla jedinou cestu ve specializované mlýnské výrobě - v Čechách netradičním zpracování kukuřičného zrna. Kukuřičný mlýn byl po mnoha nesnázích spuštěn na podzim roku 1998.

Malý Mlýnek 1908Výstavba vločkárny v Mrzkovicích 1935

Vločkárna Mrzkovice při znárodnění 1949

Vločkárna po požáru 1975